Dekoracja i pierniczki stojące

Może niezbyt książkowo, ale jest to jedna z najbardziej radosnych czynności przy okazji przygotowań świątecznych. Sama taki intensywnie dekorowałam po raz pierwszy i bawiłam się doskonale. Zrobiłam też stojące pierniczki które prezentują się pięknie jako dekoracja stołu czy ozdoba na choinkę. Żmudne, pracochłonne, ale efekty są tego warte.

Składniki:

Przepis ze strony Moje Wypieki

białko

szklanka cukru pudru

barwniki spożywcze

  Białko i cukier umieszczamy w misce i miksujemy przez 10 minut. W zależności czy chcemy uzyskać lukier do ozdabiania całych powierzchni (rzadszy) czy malowania wzorków (gęstszy) możemy dosypać cukier do uzyskania satysfakcjonującej konsystencji.

Podzielić do kilku miseczek, dodawać po trochę barwniki do uzyskania odpowiedniego koloru.

Dodatkowo:

perełki

posypki

cukier

Oczywiście metod dekorowania jest miliony. Wystarczy czymś posypać lukier i już ciastko wygląda zupełnie inaczej. Kilka przykładów wzorów i kolorów.

Pierniczki stojące

Wystarczy w wybranych ciastkach, dwóch identycznych zrobić nacięcia - na jednym od góry na drugim od dołu, mniej więcej takie same, by dało się je złożyć. Najlepiej zrobić to jeszcze przed pieczeniem, choć jeśli pierniczki rosną to najprawdopodobniej trzeba to będzie poprawić i dociąć - najlepiej jak już pierniczki zmiękną. Można kupić gotowe foremki do takich ciastek, ale, jak widać, nie jest to konieczne.

Później wystarczy igłą z nitką zrobić zawieszki i można śmiało wieszać na choince