wtorek, 24 marca 2015

Makaron w sosie mediolańskim (Szósta klepka, M. Musierowicz)

Prosty, szybki obiad, z tego co znajdziemy w lodówce? Takie dania musiały być specjalnością mamy Żakowej - w końcu wena artystyczna nie może iść w parze z tak prozaicznymi czynnościami jak gotowanie.  Makaron w sosie mediolańskim jest tego najlepszym przykładem.
Jego prostota pozwala na dużą improwizację. Cesia je go w wersji bezmięsnej, Musierowicz w Łasuchu literackim poleca z boczkiem, ja zdecydowałam się na kurczaka, bo jego akurat miałam pod ręką. Jak na ilość włożonego czasu efekt jest bardzo dobry.